Name: Presunto Cru Espanhol Jamon Serrano Haciendas 12 Meses 500g
Brand: Comércio Farias
Price: 169.90 BRL
Availability: InStock

Presunto Cru Espanhol Jamon Serrano Haciendas 12 Meses 500g

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Presunto Cru Espanhol Jamon Serrano Haciendas 12 Meses - 500 gramas O presunto serrano Haciendas Reserva 12 meses é um produto espanhol, conhecido por sua longa maturação de 12 a 15 meses, resultando em um sabor único e intenso. É produzido a partir de suínos selecionados e alimentados com cereais e leguminosas, passando por um rigoroso processo de cura com sal, que resulta em um teor de sal menor em comparação com outros presuntos fatiados. Maturação: Mínimo de 12 meses, podendo chegar a 15 meses. Sabor intenso e marcante, com notas herbáceas, resultado da combinação da raça do porco, alimentação e tempo de cura. Textura: Pouca infiltração de gordura, resultando em fatias com boa consistência. Origem: Espanha, produzido com pernis traseiros de suínos. Ingredientes: Pernil suíno, sal, conservantes (nitrato de potássio, nitrito de sódio) e antioxidante (ascorbato de sódio). Processo de cura: Utiliza sal e controle de temperatura e umidade, sem cozimento. Benefícios: Pesquisadores espanhóis indicam que o consumo diário de 40g pode diminuir o colesterol ruim e aumentar o bom Produto Espanhol. Pedaço de 500 gramas aprox.